Questo corso è dedicato a tutti coloro che non possono assumere glutine, ma che amano concedersi sublimi golosità, che non avranno nulla da invidiare alle ricette classiche.
La sensibilità verso le esigenze dell’alimentazione, specialmente riguardo le intolleranze, sono sempre più al centro dell’attenzione nel mondo della pasticceria, che deve rispondere con materie prime di altissima qualità, versatili e paragonabili ai dolci di tipo tradizionale in termini di gradevolezza e sapore, per garantire un’eccellenza assoluta anche a chi è sottoposto a particolari regimi e restrizioni alimentari.
Con questo videocorso completo di pasticceria, acquisirete nozioni pratiche e approfondirete argomenti teorici e tecnici che vi permetteranno di imparare, e mettere in pratica, le basi complete e le creazioni pasticcere più apprezzate fino alla realizzazione di torte farcite
Certo il corso è aperto a tutti
Certamente può aiutarti ad affinare le tecniche della pasticceria
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